Solawis können genau das bieten. In Deutschland wird nur ca. 1 % der landwirtschaftlichen Flächen für den Obst- und Gemüsebau genutzt. Der Anbau dieser Kulturen erfordert Handarbeit und diese ist sehr teuer in Deutschland. Der Ertrag ist dafür auf kleiner Fläche sehr groß im Vergleich zu Kulturen wie z. B. Getreide, Gerste oder Mais. Importiertes Gemüse aus Spanien oder den Niederlanden ist deutlich günstiger. Dies liegt u.a. daran, dass teilweise illegal Eingewanderte in Spanien oder Erntehelfende aus Osteuropa in den Niederlanden beschäftigt werden und somit Mindestlöhne umgangen werden. Gemüse aus Spanien zu kaufen ist außerdem wegen des Wassermangels vor Ort und der weiten Transportwege nicht besonders nachhaltig. Gemüse aus den Niederlanden ist wegen der kürzeren Wege und modernster Gewächshaustechnik nachhaltiger, aber das Gemüse wächst in Nährlösungen unter künstlichem Licht, was man leider schmeckt.
In einer Solawi wird Gemüse direkt in Deiner Nähe angebaut. Das ermöglichen Menschen, die dazu beitragen möchten, hochwertige, regionale, saisonale, unverpackte und vor allem erntefrische und schmackhafte Produkte zu beziehen.
