Allgemein, Gemüse

Was ist das denn wert?

Wie will man den Wert einer Gemüsekiste bestimmen, die in vollständiger Handarbeit nach Bio-Standards hergestellt wurde und deren Inhalt nicht auf Lastern durch die Welt gereist ist? Bei deren Produktion so viel wie möglich eigene regenerative Energien verwendet wurden und nebenbei auch noch die Böden verbessert und nicht ausgelaugt wurden. Wo wenn immer möglich das augefangene Regenwasser zum Gießen verwendet wurde. Wo man die Erzeugenden des Gemüses persönlich kennt und sich jederzeit mit einem Besuch vor Ort ein Bild machen kann.
Schwer das alles in einen Preis zu fassen. Aber wenn man sich an Onlineversandpreisen von Biogemüse orientiert, könnte man für die im Bild oben gezeigte Gemüsemenge konservativ kalkuliert 35 € ausgeben.

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